Vanmiddag was ik uitgenodigd om een workshop mini bolusjes te geven in de @stelhoeve, hier zo’n 500 meter vandaan.
Een familie had de Stelhoeve afgehuurd en een deel van hen wilden de workshop doen.
Met nog wat kleine kindjes die op bed lagen was het net zo makkelijk daar, plus een grotere ruimte dan die ik nu heb.
Het andere deel van de familie ging naar een bierproeverij.
Tijdens het rijzen wandelden we naar ons om de dieren te bekijken en bij terugkomst was het deeg top gerezen.
Hierna kon men gaan draaien en konden de bolusjes in de oven. Na het van de bakplaat halen, kregen de bolusjes haast geen tijd om te rusten want ze werden al weg gepakt door de bierproevers die net terug waren.
Ach, er waren er genoeg!
Wat een heerlijk gezelschap!